En lo profundo y apartado del campo de Palo Blanco en Yásica, Puerto Plata, República Dominicana habita un hombre muy peculiar, dotado de una amabilidad increíble, hospedador con una relaciones humanas de oro. Hablamos de Don Ramón, campesino agricultor, dedicado a la crianza de aves como pavos, guineas, gallinas, entre otros.
Su cordial y amable trato lo convierte en un icono de tradición del campo. Don Ramón es un amante de la crianza de aves y al mismo tiempo un enamorado de la cocina tradicional del campo dominicano. Algo poco común para estos tiempos es que su comida la hace lo mas saludables posibles, utilizando solo condimentos y especias saludables. Evita el aceite vegetal y se rehúsa utilizas los utensilios comunes de aluminio y porcelana, prefiere utilizar las antiguas vasijas hecha a base del higüero, un árbol tradicional utilizado por siglos por gente del campo como un aliado en la cocina.
Si eres amante del campo y deseas tener una experiencia maravillosa, te invito visitar la cocina de Don Ramon para que disfrute a plenitud de un trato sin igual en un ambiente rodeado de hermosa vegetación, clima agradable y un trato lleno de amor, respeto, alegría y además disfrutara del Sazón de Don Ramon, con exquisitas recetas tradicionales cargadas de sencillez pero con un sabor natural, donde te apetecerá volver una y otra vez.
